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361 :実習生さん:2015/10/18(日) 20:48:00.82 ID:nEmXWzpt
★地元産マッシュルームの給食ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025642731.html
10月15日の「きのこの日」にあわせて、瀬戸内市邑久町の小中学校などでは地元で栽培されたマッシュルームを
使った給食が出されました。
この給食は、旬を迎えたきのこをおいしく食べてもらおうという10月15日のきのこの日に合わせて瀬戸内市邑久町の
小中学校などで出されました。
材料のマッシュルームは生産量が全国でもトップシェアを誇る瀬戸内市の企業が、無償で提供したもので、
瀬戸内市邑久町の今城小学校では米粉のパンや豆のサラダと一緒にマッシュルームのクリーム煮が出され、
子どもたちが味わいました。
クリーム煮に使われたのはホワイトマッシュルームという品種で、食べやすいように小さくカットされていて、
鳥肉やニンジン、それにジャガイモなどの具材と合わせ煮込んであります。
子どもたちは「おいしい」とか「地元で採れたものが食べられてうれしい」などと話しながら夢中でほおばり、
教室にはおかわりの行列が出来ていました。
2015年10月16日 12時38分更新ttp://www3.nhk.or.jp/lnews/okayama/4025642731_m.jpg

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